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簡単♡豪華!牛肉とごぼうのしぐれ煮丼
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簡単♡豪華!牛肉とごぼうのしぐれ煮丼-レシピのメイン写真

簡単♡豪華!牛肉とごぼうのしぐれ煮丼

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

白だしで味付ければ、旨味たっぷりで簡単に仕上がります!調理時間:20分 

このレシピの生い立ち
1品でとっても豪華になっちゃう丼のご提案レシピです♪

白だしで味付ければ、旨味たっぷりで簡単に仕上がります!調理時間:20分 

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簡単♡豪華!牛肉とごぼうのしぐれ煮丼

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

白だしで味付ければ、旨味たっぷりで簡単に仕上がります!調理時間:20分 

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材料

2人分
  • 温かいご飯 茶碗2杯分
  • ごぼう 1/3本
  • しめじ 1/2パック
  • 牛薄切り肉 150g
  • 三つ葉 適宜
  • A:水 大さじ4
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ2
  • A:本みりん 大さじ2
  • A:酒 大さじ1
  • A:濃口しょうゆ 小さじ1
  • A:生姜(薄切り) 1/2カケ
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作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をむき、ささがきにして水にさらし、水気を切ります。

  2. 2

    しめじは小房に分け、牛肉は食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    鍋にAを入れて煮立たせ、(1)と(2)を入れて一煮立ちしたら中火で7~8分程煮ます。

  4. 4

    ご飯を器に盛り、(3)を上からかけてザク切りにした三つ葉を添えます。

コツ・ポイント

一緒に飲みたいお吸い物♡レシピID : 19483307

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2014/08/09 05:29に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

丼 しぐれ煮 ごぼう みつば シメジ 牛スライス 酒 ご飯 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19393091
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