夏っ!ハンバーグ!

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夏っ!ハンバーグ!

でめきん女将 @cook_40148771

梅＆おろし＆大葉のコラボで夏バテなんて、ぶっ飛ばせ～(^o^)
このレシピの生い立ち
食欲がなくなるこの時期に、ちゃんと栄養つけてほしいから(^_^)v

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材料

２人分

☆合い挽き肉 400㌘程
☆玉ねぎみじん切り 1/2個分
☆塩・胡椒小さじ1/4
☆オールスパイス小さじ1
☆卵 1個
☆牛乳で湿らせた生パン粉大さじ1
大根おろしたっぷり
梅干し 4個
大葉 4枚
トマトスライス 2枚
おくら 1本
ポン酢お好みの量

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作り方

1

☆材料を全て混ぜ合わせ、粘りがでるまでよく混ぜる。（玉ねぎは生使い♪）
2

おくらは、茹でておく。大葉は、千切り。梅は種を除いて、たたいておく。
3

ハンバーグを成形して、焼きます。器にトマトスライス→ハンバーグ→大根おろしに大葉を混ぜたもの→梅をのせ…
4

おくらをあしらい、食する時にポン酢をかけて、召し上がれ♪

コツ・ポイント

難しい事は、何もない(笑)
下に敷いたトマトスライスは4当分しておくと食べやすいかな♪

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でめきん女将

でめきん女将 @cook_40148771

2012/08/22 08:45に公開

お料理大好き♪小料理屋を経営しております高校2年と小学6年の娘二人と愛猫，愛亀の男子禁制の（笑）女所帯。愛娘への毎日のお弁当や、日曜日のおうちご飯、お店での毎日のお通しや、お酒のつまみなど。おいしいメニューを紹介します。。。

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このレシピのキーワード

ハンバーグ大葉オクラトマト大根おろし牛乳梅ぼし卵玉ねぎ合い挽き

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