ほうれん草となめ茸のクリームチーズ和え
はーちゃん✿ @cook_40095956
旬のほうれん草を簡単調理です。
クリームチーズが和のお味にコクを出します。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しは我が家の定番ですが、日ごろから乳製品の摂取が少ないのでクリームチーズを使おうと考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草をゆでて水にさらし、よく絞って３ｃｍに切る。
- 2
ボウルに１のほうれん草をよくほぐしながら入れ、なめ茸を入れてよく混ぜる。
- 3
クリームチーズを小さく切り(手でちぎってでもOK) ２に入れ、かつお節を加えて混ぜる。
- 4
めんつゆで味を調える。
コツ・ポイント
なめ茸の味付けとクリームチーズの塩分のみでよいかと思いますが、足りないようでしたらめんつゆで味を調えてください。
クリームチーズでなくてもカッテージチーズでもいいですね。
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