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万能ドレッシング
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万能ドレッシング

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材料

  • 油(オリーブオイル・ごま油) 150g
  • 酢(米酢・バルサミコ酢・黒酢) 70g→25
  • 醤油 100g→25
  • 砂糖 70g→25
  • 塩 10g→3
  • うまみ調味料 10g→0
  • <以下お好みで>
  • すりおろし玉ねぎ 1/2個
  • みじん切り玉ねぎ 1/2個
  • マスタード
  • オリーブ
  • すりおろしにんにく
  • ゆず胡椒
  • コチュジャン
  • ごま
  • ブラックペッパー
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作り方

  1. 1

    材料を混ぜる。

  2. 2

    <大根サラダ>

    • 万能ドレッシング作り方2写真
  3. 3

    <キャベツトマト卵のフレンチサラダ>
    ※卵2個は砂糖と塩を加えてスクランブルエッグにし、マヨネーズ大さじ1を混ぜておく。

    • 万能ドレッシング作り方3写真
  4. 4

    <トマトの新玉ねぎドレッシングがけ>

    • 万能ドレッシング作り方4写真
  5. 5

    ほうれん草とトマトとツナのドレッシング和え

    • 万能ドレッシング作り方5写真
  6. 6

    <ハムとレタスと新玉ねぎのサラダ>

    • 万能ドレッシング作り方6写真
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mmfj
mmfj @cook_40095307
2017/04/06 05:35に公開
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マスタード コチュジャン ゴマ オリーブ 玉ねぎ

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