目指せ丸美屋！麻婆豆腐♪

目指せ丸美屋！麻婆豆腐♪-レシピのメイン写真

目指せ丸美屋！麻婆豆腐♪

がちくぅ @cook_40204745

丸美屋の麻婆豆腐が好きでいっぱい食べたいけど素を二箱買うのは悩ましい！丸美屋の原材料を参考にしました(^_^)
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐をたくさん食べたくて！

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材料

豚ひき肉約300g
長ネギみじん切り 1/2本〜1本分
にんにくチューブ約2センチ
生姜みじん切り 1かけ分
豆腐 1丁
●合わせ調味料●
●ガラスープ顆粒大2
●醤油大2
●酒大2
●味噌大2
●オイスターソース大2
●砂糖大2
水お好みで400〜500cc
ごま油適量
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

フライパンにごま油をひき生姜、にんにく、ネギを炒め香りが出てきたら挽き肉を炒める
2

挽き肉の色が変わってきたら水・●の調味料と豆腐も入れて煮る
3

全体に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成♪
4
なるべく化学調味料は無添加のやつで(^_^)

コツ・ポイント

子どもがいるので辛味は入れてませんが、お好きな方は最初の薬味を炒める時に豆板醤などを入れると良いと思います♪
or食べる直前に花椒でも！
味濃いめかと思うのでお好みで調整してください(^^)

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がちくぅ @cook_40204745

2017/04/06 05:34に公開

食べる事大好き♪授乳中の為ノンアル片手にキッチンドランカーな毎日です(^^)

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このレシピのキーワード

豚ひき肉酒味噌豆腐しょうが

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