玉ねぎとベーコンのトマトソースパスタ
らるとん @cook_40237945
ベーコンとトマトソースが余っていたのと、その他家にある物を消費したくて、ちょっと一工夫して作ってみました。
このレシピの生い立ち
家族が急に遅くなるとの事で、夕飯に食べるパスタを作ろうと思って家にあるもので作りました！
玉ねぎとベーコンのトマトソースパスタ
ベーコンとトマトソースが余っていたのと、その他家にある物を消費したくて、ちょっと一工夫して作ってみました。
このレシピの生い立ち
家族が急に遅くなるとの事で、夕飯に食べるパスタを作ろうと思って家にあるもので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料をフライパンに入れ、弱火で油に色がつくまで炒め、唐辛子を抜く。
- 2
ベーコンを細かくスライスして、フライパンに入れ色が変わるまで炒める。ベーコンは別皿によけておく。
- 3
ベーコンを取り除いたフライパンに、スライスした玉ねぎを投入し飴色になるまで炒める。
- 4
玉ねぎを炒めたら、そこにベーコンを戻し玉ねぎと良く馴染ませる様に更に炒める。
- 5
玉ねぎとベーコンが馴染んだら、トマトソースと牛乳、パンケーキシロップを入れて一煮立ちさせた後、塩こしょうで味を整える。
- 6
パスタを茹で、茹で汁をお玉1杯位ソースに入れる。その後ピザ用チーズを投入。
- 7
パスタが茹で上がったら湯を切り、ソースに投入、中火位で良くあえて完成！お好みで粉チーズもかけちゃってください！
コツ・ポイント
・油に香りを付けるため、1の手順は大事！
・トマトソースが少し酸っぱめだったので、パンケーキシロップと牛乳を隠し味にしてマイルドにしました。
・マグロの酒盗を入れるとコクが出ます。流石和製アンチョビ！
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