ヘルシー前菜♡スパイシー セビーチェ
nyannyaan @cook_40125689
南米ペルーを代表する魚料理セビーチェ！生魚と柑橘類をマリネするのが基本です。美味しい前菜ですよ☆
このレシピの生い立ち
お洒落な前菜が作りたくて。海外セレブの間でも流行っているとか。
ヘルシー前菜♡スパイシー セビーチェ
南米ペルーを代表する魚料理セビーチェ！生魚と柑橘類をマリネするのが基本です。美味しい前菜ですよ☆
このレシピの生い立ち
お洒落な前菜が作りたくて。海外セレブの間でも流行っているとか。
作り方
- 1
玉ねぎはスライサーで薄くスライス。
- 2
かぶ、アボカド、グレープフルーツは食べやすいサイズに切りましょう。
- 3
ライムをしっかりしぼり、○調味料をあわせる。
- 4
最後にパクチーをのせれば完成！
コツ・ポイント
ライムをレモンにかえてもかまいませんが、ライムのほうが南米度があがる気がします。お刺身は好きなお魚を選んでもらってオッケーです。青魚にしても美味しいですよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19393972
