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九陽 豆乳メーカーで基本の豆乳とおから
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九陽 豆乳メーカーで基本の豆乳とおから-レシピのメイン写真

九陽 豆乳メーカーで基本の豆乳とおから

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

濃厚で真っ白の美味しい豆乳が簡単に作れます。できたての熱々はそのまま飲むと最高。あまったら冷蔵保存でいつでも使えるよ!
このレシピの生い立ち
かねてから欲しい欲しいと思っていたいろいろ機能が付いた九陽の豆乳メーカーをゲットできたので嬉しくて!

毎日新鮮な豆乳とおからで健康維持!

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Elly’s
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材料

約1L
  • 乾燥大豆 85g
  • 水 1リットル
  • 九陽豆乳メーカー 1
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作り方

  1. 1

    大豆をよく洗ってたっぷりの水(分量外)に一晩つけておく。

    • 九陽 豆乳メーカーで基本の豆乳とおから作り方1写真
  2. 2

    大豆が膨らんだら水を切り軽く洗い豆乳メーカーのポットに入れる。

  3. 3

    水を注ぎ入れる。およそポット内目盛の1100mlの水位になります。

  4. 4

    蓋をしっかりしてから電源コンセントをさす。

  5. 5

    選択ボタンで豆乳を選ぶ。

    途中ガーとミキサーが数回回る音がします。思ったより静かです。

    • 九陽 豆乳メーカーで基本の豆乳とおから作り方5写真
  6. 6

    約25分後にピピピと音が鳴り続けたら出来上がりの合図です。

    いきなりそこで電源のコンセントを抜きます。

  7. 7

    付属のこし網を付属の容器にセットして6を注ぎ、おからと豆乳の出来上がり。

    • 九陽 豆乳メーカーで基本の豆乳とおから作り方7写真
  8. 8

    出来上がった熱々の濃い豆乳。約1リットル。
    出来上がり数分で湯葉ができました。

    • 九陽 豆乳メーカーで基本の豆乳とおから作り方8写真
  9. 9

    ただざるに取っただけの水分たっぷりのおからは250gでした。

    • 九陽 豆乳メーカーで基本の豆乳とおから作り方9写真
  10. 10

    出来上がったら喜んでばかりではいられません。
    こびりつかないようすぐに蓋とポット内部を洗います。

  11. 11

    水をかけてはいけないマイコン蓋とポットの電源接続部に気をつけながら洗います。

  12. 12

    すすぎ機能がついています。約3分ぐらいです。でも結局は手ですすぎが必要です。

コツ・ポイント

電源コンセントをさすのは、蓋を閉めてから。出来上がりの音がしたら取り消しボタンを押しても無効なので、いきなり電源コンセントを抜きます。

大豆85gのカロリー約355カロリー、大豆イソフラボン119mg

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Elly’s
Elly’s @cook_40042265
2012/09/03 08:33に公開
簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電(バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等)にお任せの手抜き料理が得意分野^^;2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪ 家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日^^;
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豆乳

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