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鶏もも肉のソテー！簡単赤ワインデミソース
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鶏もも肉のソテー！簡単赤ワインデミソース-レシピのメイン写真

鶏もも肉のソテー！簡単赤ワインデミソース

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鶏もも肉を、赤ワインのデミソースで！
ジューシー、簡単なメインの一品に(^-^)＊°♡
このレシピの生い立ち
鶏もも肉をメインにしたかったので(^-^)＊°
赤ワイン入りで、本格ソースの鶏ももソテーです！！

鶏もも肉を、赤ワインのデミソースで！
ジューシー、簡単なメインの一品に(^-^)＊°♡
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鶏もも肉をメインにしたかったので(^-^)＊°
赤ワイン入りで、本格ソースの鶏ももソテーです！！

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鶏もも肉のソテー！簡単赤ワインデミソース

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鶏もも肉を、赤ワインのデミソースで！
ジューシー、簡単なメインの一品に(^-^)＊°♡
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鶏もも肉をメインにしたかったので(^-^)＊°
赤ワイン入りで、本格ソースの鶏ももソテーです！！

鶏もも肉を、赤ワインのデミソースで！
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鶏もも肉をメインにしたかったので(^-^)＊°
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • サラダ油(焼き用) 適量
  • 調味料
  • 赤ワイン 100ml
  • ケチャップ 大4
  • ソース 大4
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉の余分な脂を切り落とす。
    (皮は有りでも無しでもお好みで)

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉を皮目(皮の付いていた方)から焼く。

    • 鶏もも肉のソテー！簡単赤ワインデミソース作り方2写真
  3. 3

    焼き目が付いたらひっくり返す。

    • 鶏もも肉のソテー！簡単赤ワインデミソース作り方3写真
  4. 4

    蓋をして蒸し焼きにし、中まで弱火で火を通す。

    • 鶏もも肉のソテー！簡単赤ワインデミソース作り方4写真
  5. 5

    鶏肉に火が通ったら、一旦火を止め、調味料を入れる。

    • 鶏もも肉のソテー！簡単赤ワインデミソース作り方5写真
  6. 6

    再び火を付け、調味料を混ぜながら絡める。

  7. 7

    2018/11/10クックパッドニュース「ワインに◎鶏もも肉の赤ワイン煮」に掲載して頂きました♡
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

焼き目が付いたら、蓋をして蒸し焼きにし、弱火でしっかり火を通して下さい！
写真は、パセリをかけました(^^)♪

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/12/11 12:18に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 赤ワイン ケチャップ

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