鶏もも肉のソテー！簡単赤ワインデミソース
331ミミイ @331_mimii_
鶏もも肉を、赤ワインのデミソースで！
ジューシー、簡単なメインの一品に(^-^)＊°♡
このレシピの生い立ち
鶏もも肉をメインにしたかったので(^-^)＊°
赤ワイン入りで、本格ソースの鶏ももソテーです！！
鶏もも肉のソテー！簡単赤ワインデミソース
鶏もも肉を、赤ワインのデミソースで！
ジューシー、簡単なメインの一品に(^-^)＊°♡
このレシピの生い立ち
鶏もも肉をメインにしたかったので(^-^)＊°
赤ワイン入りで、本格ソースの鶏ももソテーです！！
作り方
- 1
鶏肉の余分な脂を切り落とす。
(皮は有りでも無しでもお好みで) - 2
フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉を皮目(皮の付いていた方)から焼く。
-
- 3
焼き目が付いたらひっくり返す。
-
- 4
蓋をして蒸し焼きにし、中まで弱火で火を通す。
-
- 5
鶏肉に火が通ったら、一旦火を止め、調味料を入れる。
-
- 6
再び火を付け、調味料を混ぜながら絡める。
- 7
2018/11/10クックパッドニュース「ワインに◎鶏もも肉の赤ワイン煮」に掲載して頂きました♡
ありがとうございます！
コツ・ポイント
焼き目が付いたら、蓋をして蒸し焼きにし、弱火でしっかり火を通して下さい！
写真は、パセリをかけました(^^)♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
デミグラスソースの特大ミートボールパスタ デミグラスソースの特大ミートボールパスタ
デミグラスソースと赤ワインでじっくり煮込んだ、ジューシーな味わいの特大ミートボール。パスタと一緒に食べても美味しい。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19394048
