ベビーホタテと豆腐の中華スープ

kaiko子 @cook_40038334
ベビーホタテがスープに入っていたら、なんだか嬉しいのは私だけ?(●^—^●)
このレシピの生い立ち
大好きなベビーホタテ。
そのままわさび醤油、サラダ、炒め物によく使うけどスープは作ったことがなかったので。
ベビーホタテと豆腐の中華スープ
ベビーホタテがスープに入っていたら、なんだか嬉しいのは私だけ?(●^—^●)
このレシピの生い立ち
大好きなベビーホタテ。
そのままわさび醤油、サラダ、炒め物によく使うけどスープは作ったことがなかったので。
作り方
- 1
豆腐は2cm角に切る。
- 2
鍋に青ねぎとゴマ油以外の全ての材料を入れ、沸騰後3分程煮たら香り付けにゴマ油を加える。
- 3
器に入れ、ねぎを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
特にコツはありません。全部一緒に煮る簡単スープです。
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