じゃが芋と人参のキンピラ

じゃが芋と人参のキンピラ-レシピのメイン写真

じゃが芋と人参のキンピラ

xxxrirexxx @cook_40078989

☆祝☆話題入り～♪

煮物に飽きた時の
じゃが芋救済(^з^)-☆
冷やしても美味しいよ♪
お弁当にも大活躍!!
このレシピの生い立ち
大量に頂いたじゃが芋のモサモサ食感に飽きて
違う食感で食べれないかとキンピラにしてみた(*^▽^*)♪

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じゃが芋救済(^з^)-☆
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大量に頂いたじゃが芋のモサモサ食感に飽きて
違う食感で食べれないかとキンピラにしてみた(*^▽^*)♪

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煮物に飽きた時の
じゃが芋救済(^з^)-☆
冷やしても美味しいよ♪
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冷やしても美味しいよ♪
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材料

３人分

じゃがいも中２個
人参１本
ゴマ油大匙１
砂糖大匙２
めんつゆ〔3倍濃縮〕大匙３
ゴマ適量

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作り方

1
人参・じゃが芋はマッチ棒くらいの千切りにする。じゃが芋は水にさらす。
2
フライパンにゴマ油を熱し人参を炒め、30秒ほど炒めたら水気を切ったじゃが芋を加える。
3
砂糖・めんつゆを加え、じゃが芋のシャキシャキ感が残る程度まで炒める。
4
火を止め、ゴマを和えて完成♪
5

②のゴマ油と一緒にラー油を垂らすとピリッと大人味になります☆

コツ・ポイント

じゃが芋に火を通しすぎるとモサモサ食感になります。シャキシャキ感が残る程度で火から下ろしてください。

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xxxrirexxx @cook_40078989

2012/09/22 09:02に公開

ダイエットサロン経営者です(๑ت๑)ﾉオリジナルレシピに加え、皆さんのレシピを参考に健康レシピやダイエットレシピを考案中〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

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このレシピのキーワード

きんぴらにんじんじゃがいもゴマ

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