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ほうれん草クリームとベーコンのパスタ
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ほうれん草クリームとベーコンのパスタ-レシピのメイン写真

ほうれん草クリームとベーコンのパスタ

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

茹でたほうれん草と生クリームをミキサーにかけた甘くてトロトロのクリームソース!ベーコンの塩味が美味しいですよ
このレシピの生い立ち
イタトマのメニューで見たものを自己流でリニューアル再現してみました。

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太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • ベーコン 大4枚
  • ■ほうれん草クリーム
  • ほうれん草 1パック
  • 生クリーム 200cc
  • 塩 小さじ1/3
  • バター 2センチ角
  • 粉チーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を1分茹でて良く水を切ります。生クリームと一緒にミキサーにかけます。

  2. 2

    1のクリームをフライパンに入れて塩とバターを入れて弱火で2分温めます。

  3. 3

    ベーコンは別のフライパンでカリカリ気味に焼きます。

  4. 4

    粉チーズとカリカリベーコンを半分クリームソースに入れます。

  5. 5

    茹で上げたパスタをソースに絡めて残りのベーコンをトッピングします。

  6. 6

    **最後にかけるチーズが絶妙な調味料になっています。たっぷりいきましょう

コツ・ポイント

生クリームをミキサーにかける時の注意(‾∞‾)y
回しすぎるとバターになってしまうのでほどほどに致します。

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太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075
2012/09/03 13:35に公開
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。レシピはどんどん増えますのでよろしくね。
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン ほうれん草 クリーム 生クリーム バター

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