定番！きのことツナ、小松菜のオイルパスタ
シンプルで美味しいオイルパスタです！しっとり仕上げたツナがポイントです♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番です
作り方
- 1
パスタを茹でるためのお湯を準備する
- 2
ニンニクをみじん切り
小松菜、しめじは食べやすい大きさに切る - 3
パスタを茹で始める(表示時間より短めに茹でる)
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたニンニクを香りが出るまで軽く炒める
- 5
フライパンにしめじ、小松菜を入れ炒める
- 6
しめじ、小松菜に火が通ったら油を軽く切ったツナを入れ、塩コショウで味を整える(パスタが茹で上がる30秒前位が◎)
- 7
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、具材と絡める
- 8
皿に盛り、黒胡椒を振れば完成！
コツ・ポイント
ツナは軽く火を入れる位のイメージが◎
しっとり美味しく仕上がります！
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