✿マッシュポテトのベーコン巻き✿

✿かりん✿
✿かりん✿ @cook_40039517

柔らかいマッシュポテトとベーコンがよく合う♪お弁当やおつまみに♡
このレシピの生い立ち
柔らかめに作ったマッシュポテトとベーコンを組み合わせると、相性がいいのではないかと思い、作ってみました。

✿マッシュポテトのベーコン巻き✿

柔らかいマッシュポテトとベーコンがよく合う♪お弁当やおつまみに♡
このレシピの生い立ち
柔らかめに作ったマッシュポテトとベーコンを組み合わせると、相性がいいのではないかと思い、作ってみました。

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材料

2人分
  1. ベーコン 4枚
  2. じゃがいも 1個
  3. 牛乳 大さじ1
  4. ☆砂糖 小さじ1/2
  5. ☆酢 小さじ1/2
  6. ☆塩・コショウ 少々
  7. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、1cm角に切り、水小さじ1と一緒にレンジ600Wで3分加熱します。

  2. 2

    熱いうちに、じゃがいもを潰し、☆印の材料を混ぜます。

  3. 3

    2を4等分に俵型に丸め、ベーコンにのせ、端からクルクルと巻きます。

  4. 4

    フライパンを熱し、中火で巻き終わりを下にし、全体に焼き色がつくように転がしながら焼きます。お好みでケチャップを添えて。

コツ・ポイント

じゃがいもは、少しぎゅっと丸めておいたほうが、巻きやすいですよ。ベーコンから油が出るので、焼く時は油なしで大丈夫です。

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