かぼちゃのバター煮

かぼちゃを2～3センチくらいの大きさに切る。普通の煮物よりひとまわり小さいくらいです。

かばちゃとバターをお鍋に投入して、火をつける。火はごくごく弱火で。ふたをしておきます。お鍋は厚手のほうがいいです。

バターが溶けて来たらときどきふたをしたまま、お鍋をゆすってバターを全体にからませます。

つまようじをさして、やわらかくなれば完成。かばちゃにもよると思いますが、だいたい15分くらい。