里芋のびっくりコロッケ
里山ごちそうスケッチ @cook_40107305
ハラハラドキドキ★ 何が入っているのか食べるまでわからない!
このレシピの生い立ち
レシピの生い立ちは、漫画『里山ごちそうスケッチ』Sketch5【前編】でご覧いただけます。
→http://goo.gl/yEHsnh
里芋のびっくりコロッケ
ハラハラドキドキ★ 何が入っているのか食べるまでわからない!
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レシピの生い立ちは、漫画『里山ごちそうスケッチ』Sketch5【前編】でご覧いただけます。
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アプリでひらく作り方
- 1
里芋を茹でて皮を剥く。
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- 2
玉ねぎ、人参、しめじをみじん切りにする。
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- 3
皮を剥いた里芋はつぶしてすこし冷ます。
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- 4
切った玉ねぎ、人参、きのこ、ひき肉の順でフライパンに入れ、塩・胡椒で味つけしながら炒め、すこし冷ます。
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- 5
3と4を混ぜて、直径5cm程の大きさに丸く形成する。
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- 6
5の真ん中に、それぞれ一口チーズ、ミニトマト、厚切りベーコン、ウズラのたまご、栗を入れる。
- 7
5を小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。
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- 8
180度の油できつね色になるまで揚げて完成! 一口噛んで広がるのはどんな味？ びっくりと美味しさを召し上がれ♪
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- 9
作り方を、漫画で紹介しています。→『里山ごちそうスケッチ』Sketch5【後編】http://goo.gl/yEHsnh
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- 10
コミックス『里山ごちそうスケッチ』1巻、大好評発売!! http://goo.gl/JLl7H0
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コツ・ポイント
☆コロッケの中に入れる具材はお好みで☆ 色んなものをお試しください。
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