3色そぼろ丼&くまさん弁当

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

甘辛で冷めても美味しい♥簡単弁当♪
このレシピの生い立ち
娘達が成長してので、レシピを変更しました。

3色そぼろ丼&くまさん弁当

甘辛で冷めても美味しい♥簡単弁当♪
このレシピの生い立ち
娘達が成長してので、レシピを変更しました。

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材料

2人分
  1. 挽き肉(鶏又は合挽きなど) 150g
  2. ✩醤油 大さじ1
  3. ✩砂糖 小さじ2
  4. ✩味醂 大さじ1
  5. ✩酒 大さじ1
  6. ✩生姜おろし 少々
  7. 卵そぼろ
  8. 2個
  9. ★醤油 小さじ2
  10. ★砂糖 大さじ1
  11. ★味醂 大さじ1
  12. 小さじ1
  13. 絹さや(ほうれん草など)
  14. 絹さや 10個
  15. 塩(絹さやを茹でる用) 少々
  16. めんつゆ 大さじ1
  17. 鰹節(小袋) 1/2袋
  18. ご飯 2人分

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき挽き肉を炒め、✩調味料を入れて水分がなくなるまで炒める。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、★調味料を入れてよく混ぜる。熱したフライパンに油をしき、卵を入れて火が通るまで箸でよく混ぜる。

  3. 3

    絹さやは、熱湯に塩を入れて さっと茹でる。

  4. 4

    熱いうちに◆めんつゆにつける。冷めたら斜めに切り、鰹節を混ぜる。

  5. 5

    ご飯の上にのせたら完成♪

  6. 6

    キャラ弁当にしても♪
    くまさん♥口はチーズ、目は海苔で作りました。

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娘2人、息子1人、80代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ!よかったら観に来てね!【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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