干しいちじくのジャム

ハニー_08 @cook_40073788
種のプチプチ感がたまりません!トーストやヨーグルトはもちろん、チーズとも相性が良いので、ワインのお供にも♪
このレシピの生い立ち
毎朝、ヨーグルトに入れるために、干しいちじくを刻むのが面倒だったので・・・。
干しいちじくのジャム
種のプチプチ感がたまりません!トーストやヨーグルトはもちろん、チーズとも相性が良いので、ワインのお供にも♪
このレシピの生い立ち
毎朝、ヨーグルトに入れるために、干しいちじくを刻むのが面倒だったので・・・。
作り方
- 1
いちじくをみじん切りにし、水に浸し、ゴミ等を取り、水を切る。
- 2
鍋に1と水を入れ、火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止め、蓋をして30分放置する。
- 3
2に砂糖とレモン汁を加え、軽く煮詰めて完成!
コツ・ポイント
煮詰め過ぎないこと。
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