2014年おせち料理【黒豆】 leonoel @cook_40100098 手作りと他人作りのコラボおせち料理【黒豆】このレシピの生い立ち結婚したのでおせち料理をつくってみました もっと読む 手作りと他人作りのコラボおせち料理【黒豆】このレシピの生い立ち結婚したのでおせち料理をつくってみました もっと読む 2014年おせち料理【黒豆】 leonoel @cook_40100098 手作りと他人作りのコラボおせち料理【黒豆】このレシピの生い立ち結婚したのでおせち料理をつくってみました もっと読む 手作りと他人作りのコラボおせち料理【黒豆】このレシピの生い立ち結婚したのでおせち料理をつくってみました もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 3人分 黒豆 150g 湯 600〜750cc 砂糖 150〜170g 醤油 小さじ1 塩 小さじ1/2 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 黒豆…今年はこちらでお世話になりました 2 黒豆を水で洗いザルにあげ、熱湯と砂糖、醤油、重曹、錆びた釘などを入れて混ぜ黒豆を入れて一晩置く（釘の代わりに私はコレを） 3 翌日強火にかけ煮立ったら差し水をし、アクを丁寧にすくい、再び煮立ったら差し水をしアクをとる 4 ごく弱火にし、煮汁がひたひたになるまでいれて7時間程ジックリ煮る 5 煮汁がなくなったら、水を加えて煮て、そのまま煮汁に浸した状態で一昼夜置き、味を含ませる コツ・ポイント 錆びた釘や鋳物を必ず使ってください。一日目はシワが入っていてもジックリ煮る毎にシワが伸びてふっくらと仕上がります 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19396543 コピーしました！ leonoel @cook_40100098 2013/12/31 15:54に公開 フォロー中 フォローバック フォロー パン作りに興味津々～食べること大好き もっと読む このレシピのキーワード 黒豆 湯 似たレシピ その他のレシピ お弁当 主菜 備忘録６４ スイートポテト(ホットクック使用) 簡単夕飯無限ブロッコリーとハムのマヨごま和え弁当 レンチン！ヘルシー茄子とエビの簡単ポン酢マリネ キノコたっぷりガーリック焼き 簡単 パーティの一口おつまみ 水餃子のタレ 簡単！ナッツフルーツ×クリームチーズ 簡単れんこんサラダ staubで♪お食い初めやおせちに筑前煮 OMG Chicken Bacon Roll Ups Seven Layer Taco Dip New Years"Very Berry Sorbert Cosmo 15 Minute Melt-in-Your-Mouth Tiramisu Deep fried turkey クッキーアイスケーキ 野菜たっぷり餃子♪シャキシャキ! ☆HM＋米粉の簡単ブラウニー☆ 2014 お節料理 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19396543
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