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半かた焼きそば♪柚子塩だし味♡
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半かた焼きそば♪柚子塩だし味♡-レシピのメイン写真

半かた焼きそば♪柚子塩だし味♡

こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673

かた焼きそばと焼きそばの間あたりの半かた焼きそば♡肉なしでも充分美味しいヘルシー塩ダシ焼きそば☆柚子を絞って召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
自家製柚子でさっぱりヘルシーな焼きそばを作ってみました♡

かた焼きそばと焼きそばの間あたりの半かた焼きそば♡肉なしでも充分美味しいヘルシー塩ダシ焼きそば☆柚子を絞って召し上がれ♪
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半かた焼きそば♪柚子塩だし味♡

こたろろ98
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材料

1人分
  • 焼きそば 1袋
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1センチ程
  • ピーマン 1個
  • しめじ 少し
  • だしの素 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • ブラックペッパー 適量
  • 柚子 1/2個
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る♪

    • 半かた焼きそば♪柚子塩だし味♡作り方1写真
  2. 2

    焼きそばの麺を袋のまま電子レンジに入れて20秒ほどチンする♪あったかくなる程度に♪ほぐれやすくなります♪

  3. 3

    フライパンに油をひいて、中火にかけ、そばを入れる♪箸でよくほぐしてから、さわらず、焼き目をつける♪

  4. 4

    焼き目がついたら、麺を裏返し、フライパン半分に寄せる♪

    • 半かた焼きそば♪柚子塩だし味♡作り方4写真
  5. 5

    空いたフライパン半分に、具材を入れて炒める♪

    • 半かた焼きそば♪柚子塩だし味♡作り方5写真
  6. 6

    野菜が炒まったら、だしの素、塩胡椒を振り入れて、ザッと混ぜ合わせる♪

    • 半かた焼きそば♪柚子塩だし味♡作り方6写真
  7. 7

    火を止めて、お皿に盛り、鰹節をかけて柚子をギューッと絞ってお召し上がりください♡

コツ・ポイント

フライパン半分ずつの使い分けで、焼きそばが余分な水分を含まず、パリッと焼けます♪柚子のかわりにすだちやレモンなども◎

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こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673
2020/05/08 05:18に公開
身近な材料で手軽に作れるおうちご飯レシピが中心です♫我が家は2人なので少量レシピが多いです♡奈良在住。レシピは随時、補足、修正など更新してます♪レシピを削除することもあります。ご了承くださいませ♪2015.5.18スタート♪
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このレシピのキーワード

かた焼きそば シメジ にんじん ピーマン 焼きそば ゆず 玉ねぎ

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