強力粉・薄力粉・アーモンドプードル・ココアパウダー・砂糖をボウルに入れ、ホイッパーで混ぜておく

卵と酵母液を混ぜて、1の粉に入れゴムベラで混ぜ合わせる。捏ねないようにサックリと！

ある程度混ざったらホワイトチョコとレーズンを入れ混ぜる。この時クルミやアーモンドなどお好みの物を入れても美味しいです！

ひとまとめにしてナマコ型にザックリ整える。
ラップでピッタリくるみ、6〜7時間そのまま放置する。

冷めたら厚さ1センチ位にカットし写真の様にカット面を上にし並べる

160℃オーブンで20分焼いたら出来上がり！