黒ゴマ入りコロコロパン☆

りゅりゅはな
りゅりゅはな @cook_40050486

2次発酵なしで焼くから時短♪ずっしりモチっとしたパンです☆ハムやチーズ、卵やポテサラ…等はさんで食べても合うと思います★
このレシピの生い立ち
友だちが作ってくれて美味しかったので、少しアレンジして焼いてみました。

黒ゴマ入りコロコロパン☆

2次発酵なしで焼くから時短♪ずっしりモチっとしたパンです☆ハムやチーズ、卵やポテサラ…等はさんで食べても合うと思います★
このレシピの生い立ち
友だちが作ってくれて美味しかったので、少しアレンジして焼いてみました。

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材料

8個分
  1. 強力粉 250g
  2. バター 20g
  3. 砂糖 15g
  4. 4g
  5. 170cc
  6. ドライイースト 3g
  7. 黒ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    パン生地は、1次発酵までホームベーカリーにおまかせ。

  2. 2

    ①のパン生地を、打ち粉をした台に取り出し、スケッパーで8等分して丸め、とじ目を下にして天板にのせる。

  3. 3

    オーブンを190度に予熱する。

  4. 4

    ②に強力粉(分量外)を茶こしでふって、予熱したオーブンで20分焼く(機種によって前後するかもしれません)。

コツ・ポイント

このパンは2次発酵なしですが、もちろん2次発酵してから焼いてもいいです。お好みで♪

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りゅりゅはな
りゅりゅはな @cook_40050486
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主人と息子6歳と娘4歳と私の4人家族です。食べること大好きですが、料理はまだまだ未熟者…4人のお腹を満たす為、皆様のレシピにはいつもお世話になってます☆レシピは時々更新しています。「東海連合」#39「美味しく食べてダイエット部」No.47です♪頂いたれぽへのお礼になかなか伺えませんが、感謝の気持ちは、れぽ掲載時に精一杯こめさせて頂きます。
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