レンジで簡単☆きのこの佃煮・梅風味。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
レンジで簡単に作れる梅風味のきのこの佃煮です。加熱すると量が減るので沢山きのこが食べられます。お弁当やあと一品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
しめじと竹輪の梅煮（レシピID:18637269 ）のきのこだけの簡単バージョンです。
レンジで簡単☆きのこの佃煮・梅風味。
レンジで簡単に作れる梅風味のきのこの佃煮です。加熱すると量が減るので沢山きのこが食べられます。お弁当やあと一品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
しめじと竹輪の梅煮（レシピID:18637269 ）のきのこだけの簡単バージョンです。
作り方
- 1
お好みのきのこは食べやすい大きさに切る。今回はしめじとえのきを合わせて200g使用しました。
-
- 2
梅干しは種を取り除いて包丁で叩いておく。
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- 3
耐熱容器にきのこ、梅干し、全ての調味料を入れる。
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- 4
蓋をずらしてのせて（蓋はしません）600wのレンジで3分加熱。
-
- 5
加熱終了後、全体をよく混ぜたら出来上がり。お好みで仕上げに胡麻や鰹節を振っても。
-
- 6
全ての材料をフライパンで煮詰めても作れます。
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コツ・ポイント
きのこはお好みのものでどうぞ。きのこは1種類でもOKですが、かなり量が減るのでえのきだけのみの場合は2パック使用した方が良いと思います。
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