お酒のおつまみに！簡単激うまアヒージョ
りょうママおかさん @cook_40233477
大人絶賛！超簡単だけど本格的な味(*´∀｀)コスパ最高！ワインやお酒に合います(^-^)晩酌のお供です(^^)
このレシピの生い立ち
母から教わりました。お酒のお供に、パーティーに、様々なシーンで美味しく頂けます(*´∀｀)オリーブオイルは激安の業務スーパーのオリーブオイルで作りました(^^)オリーブオイルって肌にも良いですね☆
お酒のおつまみに！簡単激うまアヒージョ
大人絶賛！超簡単だけど本格的な味(*´∀｀)コスパ最高！ワインやお酒に合います(^-^)晩酌のお供です(^^)
このレシピの生い立ち
母から教わりました。お酒のお供に、パーティーに、様々なシーンで美味しく頂けます(*´∀｀)オリーブオイルは激安の業務スーパーのオリーブオイルで作りました(^^)オリーブオイルって肌にも良いですね☆
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルとニンニクを1片すりおろし、小さい鍋に入れ、香りを移します(^-^)
- 2
ニンニクの香りが移ったら、シーフードミックス、塩コショウを入れます。
- 3
麺つゆを入れて味を整え、フツフツしてきたら弱火にします。(火が強いとはねるので弱火で！)家ではこの麺つゆを使用(^^)
-
- 4
シーフードに熱が通ったら、仕上げにニンニクをもう1片すりおろし投入！(^^)
- 5
食パンや、フランスパンを添えて出来上がり(^^)
今回はフランスパンがなかったので食パンを焼いて晩酌(^^)
コツ・ポイント
麺つゆは味をみながら調整してください。ニンニクは、最初に1片すりおろし、仕上げにもう1片すりおろすと、旨味が増します(^-^)晩酌する方はもちろん、飲まない方も美味しく頂けます(*´∀｀)
つくれぽ
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