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超簡単カルボナーラ☆-レシピのメイン写真

超簡単カルボナーラ☆

西瞳志
西瞳志 @cook_40238251

結構待つ時間が多いのでほかの料理が作りやすいです
このレシピの生い立ち
家庭科の調理実習で作ったのがすごくおいしくて…、今でもよく作ります

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西瞳志
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材料

2、3人分
  • ベーコン 1パック
  • 玉ねぎ 小1つ
  • スパゲッティ 200グラム
  • 牛乳 200cc
  • 小麦粉 大さじ2
  • コンソメ 1個
  • こしょう 適当
  • 塩 適当
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを適当な大きさに切り、耐熱皿にいれ、1分レンジで温めます

  2. 2

    油をひいたフライパンにさきほどの玉ねぎを入れ、弱火で炒めます。

  3. 3

    ある程度いためたら、ふたまたはアルミホイルをかぶせてしんなりするまで待ちます

  4. 4

    そのあいだ、スパゲッティをゆでましょう。沸騰したお湯にスパゲッティをいれ袋指定の時間だけゆでます

  5. 5

    スパゲッティがゆで上がったら、ざるに入れバターで混ぜます

  6. 6

    玉ねぎがしんなりしたところで小麦粉をいれ、まぜたあと牛乳を入れ適当な大きさに切ったベーコンを入れます。

  7. 7

    トロっとしてきたら、スパゲッティをくわえ混ぜます。そして、塩・こしょうで味を整え完成

コツ・ポイント

ずっと、弱火にしてください。スパゲッティを大量に入れると混ぜきらなくなるのでご注意を!

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西瞳志
西瞳志 @cook_40238251
2014/01/19 11:21に公開
現在16歳です。洋食中心につくります!
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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