時短&簡単☆とろとろ丸ごとキャベツ
ふわままrecipe @cook_40209344
簡単時短メニュー☆時間のない時のお夕飯に。トロトロキャベツが美味しい♪
このレシピの生い立ち
時間がない日に、すぐできるあったかメニューを！と思って30分でつくりました☆
時短&簡単☆とろとろ丸ごとキャベツ
簡単時短メニュー☆時間のない時のお夕飯に。トロトロキャベツが美味しい♪
このレシピの生い立ち
時間がない日に、すぐできるあったかメニューを！と思って30分でつくりました☆
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。フードプロセッサーやブレンダーがあれは使ってOK
写真はフードプロセッサーです。 -
- 2
Aと玉ねぎをよくこねる。
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- 3
キャベツを半分にして芯を斜めに切り取り、1/3くらいの中身を取り出す。ちょっと力が入ります。少し破れても大丈夫！
-
- 4
取り出したキャベツはざく切りにしておく。
- 5
キャベツの中に肉を詰める。
（子供でもできます☆写真は娘がお手伝い） -
- 6
２つをくっつけて、一個のキャベツに戻す。
-
- 7
鍋にBを入れて煮たて、ざく切りキャベツ、肉を詰めたキャベツを入れる。熱いので火傷注意！余った肉を団子に丸めて加える。
-
- 8
圧力鍋なら蓋して加圧10分、普通の鍋なら20〜30分中弱火で煮る。
- 9
塩味を見て足りなければ足して調整。
皿に盛り付けコショウを振ってできあがり☆
粉チーズをかけるとコクがアップします。 -
コツ・ポイント
片栗粉を入れることで肉が崩れにくくなります。
はじめにキャベツが鍋に入るか確認してください。入らなかったら半分にするか何枚かむくと良いです。
キャベツを入れるとき熱かったら、1度火を止めておたまを使って入れると入れやすいです。火傷注意！
小学生女子2人のママです。美味しいものを食べるのも作るのも大好きです^_^簡単で美味しいメニューを日々考えています！美味しいものを安全に食べてほしいなと、食品衛生責任者の資格も取りました。これからどんどんレシピを掲載したいなと思っています。よろしくお願いします☆
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ゴロンチョ様 -
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