作り方
- 1
皮つきのかぶをすりおろす。
梅干しは種を取り、潰す。
かぶの葉は、みじんぎり。 - 2
鍋に①と白だしを入れ沸騰させる。
コツ・ポイント
②温まれば止めて良し。
梅干しの塩分により白だしは調整。
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