梅かぶおろし

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MULA @cook_40045800

朝食に♪温かいうちにご飯と一緒に♪
このレシピの生い立ち
モニター当選用レシピ。

梅かぶおろし

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材料

  1. かぶ 2個
  2. 梅干し(今回はちみつ梅干し塩分6%) 2個
  3. ヤマキ割烹白だし 小2
  4. かぶの葉(小さく短い物) 10本くらい

作り方

  1. 1

    皮つきのかぶをすりおろす。
    梅干しは種を取り、潰す。
    かぶの葉は、みじんぎり。

  2. 2

    鍋に①と白だしを入れ沸騰させる。

コツ・ポイント

②温まれば止めて良し。
梅干しの塩分により白だしは調整。

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