カブの浅漬け♪梅と塩昆で超〜簡単

カブの浅漬け♪梅と塩昆で超〜簡単-レシピのメイン写真

カブの浅漬け♪梅と塩昆で超〜簡単

なゆほ @cook_40051286

かぶに梅干しと塩コンブを加えてサッパリ食べやすくしました(o^^o)
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれたのですが、梅干しが酸っぱかったので、私は≪はちみつ漬け梅干し≫で作ってます。
2015.11.6 小梅プラスでトップ写真変更しました。

かぶに梅干しと塩コンブを加えてサッパリ食べやすくしました(o^^o)
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よく母が作ってくれたのですが、梅干しが酸っぱかったので、私は≪はちみつ漬け梅干し≫で作ってます。
2015.11.6 小梅プラスでトップ写真変更しました。

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なゆほ @cook_40051286

かぶに梅干しと塩コンブを加えてサッパリ食べやすくしました(o^^o)
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれたのですが、梅干しが酸っぱかったので、私は≪はちみつ漬け梅干し≫で作ってます。
2015.11.6 小梅プラスでトップ写真変更しました。

かぶに梅干しと塩コンブを加えてサッパリ食べやすくしました(o^^o)
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材料

かぶ３株
かぶの葉適量
梅干し２粒（程度）
塩コンブ適量
塩少々

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作り方

1
かぶは皮をむいて、半分に切り、薄切りして下さい。
2
ビニールにかぶと塩を少々入れ揉む。
10分ぐらいしたらビニールの上から絞って水分を出す。
3
かぶの葉は軽く茹で、細かく刻む。
4
梅干しは種を取り出し、包丁でたたく。
5
かぶと叩き梅、塩昆布を加えて混ぜ、かぶになじんだら出来上がり。

コツ・ポイント

かぶは塩もみしてあり、塩昆布や梅干しを使うので余計な調味料は入れないでも美味しいです。
かぶの葉は塩もみでも食べれますが、苦みがあるので茹でた方が食べやすいです。

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なゆほ @cook_40051286

2012/10/13 04:43に公開

大学院生息子と大学2娘の母です。調味料は控えめですので、味が薄く感じる方は少し足して下さいね。【2014.クックパッド冬レシピ】≪HMで簡単♪メロンパンみたいなクッキー≫【のこそう、お母さんの味】に≪超～ぐるぐる♪パンみみフレンチトースト≫【クックパッド厳選！お弁当レシピ】≪超～簡単♪カジキの照り焼き＊お弁当にも≫を掲載して頂き感謝です♡レシピ随時見直し修正入れてます('◇')ゞ

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このレシピのキーワード

浅漬けかぶ塩こんぶかぶの葉梅ぼし

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