すぱげてーなぽりたん

まくすうぇる
まくすうぇる @cook_40029337

普通のナポリタン。
一人暮らしならこのくらい出来ないと。
このレシピの生い立ち
生い立ちもなにもナポリタンってこんな感じじゃないですか。

すぱげてーなぽりたん

普通のナポリタン。
一人暮らしならこのくらい出来ないと。
このレシピの生い立ち
生い立ちもなにもナポリタンってこんな感じじゃないですか。

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材料

1人分
  1. 鶏肉 50g
  2. ピーマン 1個
  3. 玉ねぎ 半分
  4. にんにく 1かけら
  5. ケチャップ 適当に
  6. オリーブオイル 適当に
  7. 塩コショウ 味見しつつ入れる
  8. スパゲッティ乾麺 100g

作り方

  1. 1

    材料を切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒めます。(この時点で鶏肉の皮だけ剥がして一緒に炒めるといいかも)

  3. 3

    少ししたら玉ねぎも一緒に炒めます。弱火で十分です。
    (肉が冷凍の場合ここで入れると良いでしょう)

  4. 4

    この辺でそろそろパスタを茹で始めます。(自信が無ければソースを作り終えてからでも良いでしょう)

  5. 5

    ピーマンを入れて少し炒め、フライパンの隅っこでケチャップを煮詰めます。
    焦げないように弱火で。

  6. 6

    混ぜます。

  7. 7

    フライパンの隅っこで肉を焼きます。肉にはコショウをかけます。この辺で包丁、まな板を片づけます。

  8. 8

    パスタは吹きこぼれないぎりぎりの弱火加減を覚えましょう。胃腸に優しい柔めの茹で加減が良いでしょう。

  9. 9

    肉に火が通り、茹であがったら豪快に入れます。

  10. 10

    混ぜて味見しながら塩やケチャップを足します。

  11. 11

    一人暮らしならフライパンから直に食べます。(お皿に入れても良いです)

コツ・ポイント

肉は完全に火を通すこと!
パスタは中に芯が残ってないこと!
出来あがった時に包丁、まな板は片付いていること!
鍋、フライパンは食べ終わってから片づけるので良い。
ピーマンは他の野菜でも良いし、肉はソーセージでもベーコンでも良い。

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