フライパンで肉を炒めます。炒めた肉にしょうゆをかけて、まぜます。(おすすめの火の強さは中火！)

フライパンから、肉をとりだします。

フライパンに、食べやすく切った、なすとピーマンを入れて炒めます。(中火)

そこに酒とみそを混ぜ合わせたものを入れます。

水を少し入れて蒸し煮してもOK。やわらかいほうが良い場合は蓋をする。(弱火)
最後に、肉を入れ混ぜ合わせて完成！

(蒸し煮するときに入れる水の量は少なめで良いかも。お鍋の大きさによります。野菜が水たまりに入ってる感じがおすすめ。)