失敗無し★青じそドレッシング唐揚げ
★★まちゃこ★★ @cook_40050920
さっぱりして簡単で美味しい唐揚げです^_^ジップロックでできるので、洗い物も少なく済みますよ^ ^
このレシピの生い立ち
とっても美味しい唐揚げになったので、改めてレシピにしました^_^
失敗無し★青じそドレッシング唐揚げ
さっぱりして簡単で美味しい唐揚げです^_^ジップロックでできるので、洗い物も少なく済みますよ^ ^
このレシピの生い立ち
とっても美味しい唐揚げになったので、改めてレシピにしました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉をだいたい4〜5cmくらいの大きさに切り、ジップロックに入れ、青じそドレッシングとすりおろしたニンニクを入れる。
- 2
少し揉み込んで、空気を抜き、ジップロックをしっかり閉じる。冷蔵庫で一晩寝かす。
-
- 3
翌日、ジップロックから水分を捨て、片栗粉と小麦粉を1：1入れ、揉み込む。
-
- 4
粉っぽくなるくらい片栗粉と小麦粉を入れてしまうと、竜田揚げみたいになってしまうので、馴染むくらいでOK^ ^
- 5
油を熱し、揚げる。
-
- 6
★鳥肉1枚に対しニンニク1つの割合で、2枚なら2つ、5枚なら5つ使用して下さい。ドレッシングの量は状態を見て調節を^ ^
-
- 7
そのまま焼いても美味しいですよ^ ^
コツ・ポイント
絶対失敗の無い味です^ ^
普通の唐揚げに飽きた方、是非作ってみて下さい^ ^
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