フライパンに油をひき、ニンニク、しょうが、鷹の爪で香り付け。
そこに、玉ねぎを加え色がかわるまでよく炒める。

1に、挽肉とブロッコリーを加えさらに炒める。
肉に火が通ったら、粉末だし、ソース、醤油を加える。

ご飯を加え炒めあわせる。
ソースが全体になじんだら、塩コショウで味を整えて完成。