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フライパンでブリ照り(ブリの照り焼き)
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フライパンでブリ照り(ブリの照り焼き)-レシピのメイン写真

フライパンでブリ照り(ブリの照り焼き)

あお_大学生
あお_大学生 @cook_40053322

フライパン一つだけ!超簡単!
このレシピの生い立ち
フライパン一つでやってみようと思います。

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フライパンでブリ照り(ブリの照り焼き)

あお_大学生
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材料

二人
  • ブリの切り身 二匹
  • ○酒 大さじ2
  • ○しょう油 大さじ1
  • ○米酢 小さじ半分
  • ○みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱してブリを焼きます。
    たまにひっくり返して下さい。

    • フライパンでブリ照り(ブリの照り焼き)作り方1写真
  2. 2

    弱火にし、○の材料を投入して蓋(ふた)します。
    たまにスプーンでかけてあげて下さい。

コツ・ポイント

フライパンの種類によっては、薄く油を引いて下さい。
酢は、塩分軽減と隠し味程度なので、苦手な方は入れなくていいです。

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あお_大学生
あお_大学生 @cook_40053322
2014/01/06 12:07に公開
大学生です♪人間の旦那とリラックマ、ネコがいます。土鍋やルクルーゼ、炊飯器を使った料理も頑張っています^^●●の素(コンソメ、ブイヨン、カレールー除く)を使わず作っています。もし、それをお使いの場合は袋や箱の量で調節してみてください。励みになるので、コメントなどお待ちしています♪写真の撮り方盛り方もまだまだですが^^;たまに綺麗なのは夫提供いろいろ勉強したいと思います。
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 切り身 酒

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