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ドライトマトの作り方-レシピのメイン写真

ドライトマトの作り方

鍼灸師あす香
鍼灸師あす香 @cook_40217059

甘いトマトをよりあまく。
このレシピの生い立ち
トマトが大量に頂いたので…

甘いトマトをよりあまく。
このレシピの生い立ち
トマトが大量に頂いたので…

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材料

  • プチトマト 二パック
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    プチトマトは半分に切って塩をふってしばらく置く。
    水分を出してからキッチンペーパーで水分をとって鉄板に並べる。

    • ドライトマトの作り方作り方1写真
  2. 2

    130度のオーブンで余熱。130度の温度で120分ほど乾燥させる。

    • ドライトマトの作り方作り方2写真
  3. 3

    しばらくオーブンの中で水分を飛ばします。

    • ドライトマトの作り方作り方3写真
  4. 4

    乾燥してたら出来上がりです。冷凍保存かオリーブ油で保存してください。

    • ドライトマトの作り方作り方4写真

コツ・ポイント

ひたすら乾燥させる。高温だと焦げやすいから注意して下さい。

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鍼灸師あす香
鍼灸師あす香 @cook_40217059
2014/01/05 13:37に公開

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ミニトマト

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