簡単!あつあつ鍋焼きうどん♪

1103mi @cook_40120320
土鍋は100均です。あつあつで、煮るだけなのにご馳走です♡
そのまま食べるので、洗い物も楽々です♪
このレシピの生い立ち
簡単に鍋焼きうどんを作りたくて。
作り方
- 1
ねぎは斜めに切っておく。
- 2
土鍋に水と麺つゆを入れうどんを加える。
- 3
しいたけ、カニかま、ねぎを盛付け蓋をして3分中火で煮る。
- 4
軽く混ぜ、エビ天を加え蓋をして弱火で3分煮る。
- 5
ねぎが煮えていたら卵を加え出来上がり。
コツ・ポイント
中火で煮ている時に吹きこぼれに注意して下さい。
底が焦げない様に途中で混ぜます。
煮詰まったら水の量を調整して下さい。
具はお好みで!
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あごだしがイイ仕事をしてくれて、お店で食べるうどんのように仕上がりました。めんつゆにも、美味しい成分が入っているので最高 とまとママ☆ -
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