簡単ピクルス
これが、あれ一本で出来るなんて‼ 作り置きＯＫだし、簡単です…
このレシピの生い立ち
お友達のお母さんから教えてもらいました(^O^)
作り方
- 1
パプリカは半分に切り、皮に焦げ目がつく程度にグリルで焼く。
氷水につけて皮を剥き、棒状に切る。 - 2
セロリは皮を剥き斜め切り、きゅうり、大根は棒状に切る。みようがは半分か4等分。昆布はハサミで細く切る。
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- 3
ビニール袋に切った材料を全部入れる。鷹の爪は半分にし、種をぬいて一緒に入れる。そこに浅漬けの素をドバーッと入れる。
-
- 4
あとは、少し揉んで冷蔵庫で放置。
-
コツ・ポイント
パプリカは、焼き過ぎ注意。柔らかくなりすぎてしまいます。
セロリと、パプリカは欠かせません(^-^)
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