CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
小松菜のごまあえ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
小松菜のごまあえ-レシピのメイン写真

小松菜のごまあえ

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

胡麻の香りと甘辛醤油で主菜になりました・
このレシピの生い立ち
この調味料は割と万能で海鮮丼の調味液にも使えます。作った調味液は冷蔵庫で保存できますので多めに作っておくと便利です。

胡麻の香りと甘辛醤油で主菜になりました・
このレシピの生い立ち
この調味料は割と万能で海鮮丼の調味液にも使えます。作った調味液は冷蔵庫で保存できますので多めに作っておくと便利です。

もっと読む

小松菜のごまあえ

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

胡麻の香りと甘辛醤油で主菜になりました・
このレシピの生い立ち
この調味料は割と万能で海鮮丼の調味液にも使えます。作った調味液は冷蔵庫で保存できますので多めに作っておくと便利です。

胡麻の香りと甘辛醤油で主菜になりました・
このレシピの生い立ち
この調味料は割と万能で海鮮丼の調味液にも使えます。作った調味液は冷蔵庫で保存できますので多めに作っておくと便利です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 材料
  • 小松菜 4束
  • 調味料の材料
  • 醤油 50cc
  • 煮切りみりん 50cc
  • 砂糖 小さじ1
  • 鰹だしの素 小さじ0.25
  • すり胡麻 大さじ2
  • 煎りごま 大さじ1
  • トッピングの材料
  • 煎りごま 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    調味料の材料和合わせます。

    • 小松菜のごまあえ作り方1写真
  2. 2

    コンロに火をつけた状態で熱湯に根の部分を30秒、続けて葉の部分を30秒つけ湯切りをします。

    • 小松菜のごまあえ作り方2写真
  3. 3

    冷水で粗熱を取り、5cmほどの長さに切ります。

    • 小松菜のごまあえ作り方3写真
  4. 4

    合わせていた調味量を大さじ2ほどかけ混ぜます。(足りないときは追加して下さい)

    • 小松菜のごまあえ作り方4写真
  5. 5

    器に盛って胡麻を振りかけ完成です。

    • 小松菜のごまあえ作り方5写真
  6. 6

    いただきま~す。

    • 小松菜のごまあえ作り方6写真

コツ・ポイント

煮切りみりんを使ず直接鍋で調味料を作るときは、みりんを10ccほど増やして調味料と合わせ加熱して下さい。(煮切りみりんを作るとき水分が2割ほど蒸発するので)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2019/01/25 01:17に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
もっと読む

このレシピのキーワード

ごま和え 小松菜 ゴマ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. おばけのかぼちゃ大福
  2. ふわモチな【生クリーム食パン(天然酵母)】
  3. 鮭ときのこのホイル焼き
  4. まかないで作る即席『きりたんぽ鍋』
  5. 鶏肉、エリンギ、オクラのレモンバター炒め🍋🧈
  1. ダイソーシリコン型で♪バレンタイン♡
  2. すごくしっとりシフォンケーキプレーン17
  3. 磯香るめかぶとわかめのお味噌汁
  4. 水菜大量消費サラダ。
  5. 濃厚ごま豆乳担々麺
  6. Baby Hasselbacks with Brown Butter
  7. Sweet stuffed pepper soup
  8. Amazingly Easy Cornbread Recipe
  9. Upgrade that 20 cent pack of ramen!
  10. Honey Sesame Chicken
  1. 鱈の味噌バター生姜焼き
  2. 明太豆乳鍋
  3. 生姜うどん
  4. ☆一気に作る!☆具沢山野菜のスープ二種類
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19401112
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close