フカフカ生地のあんこバーガー
いしわりざくら @cook_40235134
小４次女のお菓子デビュー作です。本人はどら焼きを作ったつもりですが、生地がフカフカであんこバーガーになりました。味は絶品
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに貰ったこしあんが残ったので、小４の娘がどら焼きが食べたい！ということに…。
ホットケーキミックスがあったので、娘が初めてのお菓子作りに挑戦(*^^*)
頑張った甲斐があり、美味しい！と家族に大好評でした。また作って貰います！
フカフカ生地のあんこバーガー
小４次女のお菓子デビュー作です。本人はどら焼きを作ったつもりですが、生地がフカフカであんこバーガーになりました。味は絶品
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに貰ったこしあんが残ったので、小４の娘がどら焼きが食べたい！ということに…。
ホットケーキミックスがあったので、娘が初めてのお菓子作りに挑戦(*^^*)
頑張った甲斐があり、美味しい！と家族に大好評でした。また作って貰います！
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボウルに卵、牛乳、プレーンヨーグルト、みりん、サラダ油を入れて全体が均一になるまで混ぜる。
- 2
1⃣にホットケーキミックスを入れて、泡立て器で粉気がなくなるまでよく混ぜる。これを30分位休ませる。
- 3
薄く油を塗ったフライパンを中火にかけ、生地を食べやすい大きさになるようスプーンで落としていく。
- 4
蓋を閉め、弱火にしてじっくり焼く。表面がプツプツして乾いてきたら裏面に返してさらに弱火で数分焼く。
- 5
生地が出来たら、あら熱をとって、あんこを好みの量挟んで返し完成！
コツ・ポイント
★小さい子が焼く時は、火を消した状態で生地をフライパンに流して下さい。この方法だと火傷の心配もなく、安心して子どもに任せられます。
★甘さ控えめです。
つくれぽ
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