ぶりは、脳の働きや機能維持に重要な役割を果たしているDHA、悪玉コレステロールを減らし善玉コレステロールを増やす食品です
このレシピの生い立ち
動脈硬化や血栓の予防に効果があるとされるぶりぶりはEPA、ビタミンB1 B2が豊富に含まれる食品です。
ビタミンB1は糖質の代謝、B2は脂質の代謝に働きます。
にきび予防には脂質を摂り過ぎないこと。そして代謝をスムーズにすることです。