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ママとうふ
ママとうふ @cook_40146441

パーティーにテーブルが楽しくなる一皿
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材料

4人分
  • パン(今回はバゲット) 12切れ(薄くスライス)
  • 缶詰め(ツナ、カニなど) 1個
  • トマト 2/1個
  • 卵(今回はうずら) 3個
  • きゅうり 適量
  • パブリカ 適量
  • 青じそ 4枚
  • マヨネーズ 適量
  • レモン 適量
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作り方

  1. 1

    パン(今回はバゲット)を食べやすいおおきさに切り、軽くトーストする。

  2. 2

    缶詰めは汁を切り、レモン汁少々、マヨネーズで具とあえる。パンの上にピーラーで薄切りにしたきゅうりをのせ、具をのせる。

    • 簡単オードブル作り方2写真
  3. 3

    トマトは小さめの角切りにし、レモン汁、オリーブオイル、塩、胡椒であえる。パンの上に青じそをのせ、トマトをのせる。

    • 簡単オードブル作り方3写真
  4. 4

    パンの上にマヨネーズをのせ、半分に切ったゆで玉子、食べやすい大きさに切ったパブリカをのせる。

    • 簡単オードブル作り方4写真

コツ・ポイント

ストックしてある食材や、冷蔵庫にあるもので作れる前菜です

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ママとうふ
ママとうふ @cook_40146441
2013/12/15 11:31に公開

このレシピのキーワード

かに ツナ 大葉 缶詰 トマト キュウリ パプリカ 卵 レモン

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