簡単☆揚げ餅

Raireo
Raireo @cook_40042678

上手に揚げるコツはコレ!です♡
トースターで焼くのとは違う食感です♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べて、教えてもらいました(^0_0^)

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材料

切り餅2個
  1. 切り餅 2個
  2. 揚げ油(サラダ油) 適量
  3. しょう油、刻み海苔刻みネギ 少量
  4. 大根おろし(無くてもOK) 少量

作り方

  1. 1

    揚げ物用なべに、油を入れる。
    火をかける前に、お餅を入れる。
    弱火で揚げる。

  2. 2

    ゆっくりとですが、
    表面に少し焦げ色が付いたら、取り出す。
    (注!)揚げすぎるとお餅が割れてしまうので。

  3. 3

    お皿に盛り、
    刻み海苔、刻みねぎ、しょう油をかけて、出来上がりです♪

コツ・ポイント

コツは、お餅を常温の油から揚げていく事です(*^^)v
中はモチモチ、餅だから当たり前(笑)
外はカリッ&サクッです♡

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レシピ作者

Raireo
Raireo @cook_40042678
に公開
百万品レシピの中、マイキッチンに来て下さり、ありがとうございます♡ 。・:*:・゚☆,。・:*:・          アバウトな性格なので、たまにレシピの見直しをしてます(^ー^;)               
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