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切り餅でカンタン揚げ餅
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切り餅でカンタン揚げ餅-レシピのメイン写真

切り餅でカンタン揚げ餅

み。の人
み。の人 @cook_40279652

簡単で美味しいです。
油はきれいなものを使って下さいね!

このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのが美味しかったので

簡単で美味しいです。
油はきれいなものを使って下さいね!

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母が作ってくれたのが美味しかったので

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切り餅でカンタン揚げ餅

み。の人
み。の人 @cook_40279652

簡単で美味しいです。
油はきれいなものを使って下さいね!

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材料

1人分
  • 切り餅 2個
  • 大根おろし 好きなだけ
  • めんつゆ(濃縮タイプ) 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を1センチほど入れて火にかける。中火くらいで、あまり熱くなり過ぎないように!

  2. 2

    切り餅を入れて、片面がふくらんできたらひっくり返し、同じように揚げる。

    • 切り餅でカンタン揚げ餅作り方2写真
  3. 3

    両面が膨らんだらキッチンペーパーなどで油をきり、かるく水切りをした大根おろしをのせて、めんつゆをかける。

  4. 4

    大根おろしと一緒に食べると美味しいです。
    大根おろしは好きなだけのせて下さいね!

コツ・ポイント

フライパンではなく、普通に揚げ物をするときのように揚げてもいいです。
油臭くなるので、なるべくきれいな油を使って下さい。
めんつゆは濃縮タイプじゃないと、味が薄すぎると思います。

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み。の人
み。の人 @cook_40279652
2014/08/15 03:47に公開

このレシピのキーワード

揚げもち 大根おろし 切り餅

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