【龍愛】いなり寿司のあげであげたま丼

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龍愛レシピ【18】09/07/21投稿分

いなり寿司のあげ(少量)を頂いたけど、使いみちに困って適当に。

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材料

2人分
  1. いなり寿司用の味付あげ 6枚
  2. 200ml
  3. 醤油 大匙1と1/2
  4. かまぼこ スライスしたもの‐10枚
  5. 長ネギ 2本
  6. たまご M‐2個
  7. 御飯 2人分

作り方

  1. 1

    油あげは角切りにして、汁ごと鍋に入れ、水、醤油を加えて煮る。

  2. 2

    スライスしたかまぼこは半分に切り、ネギは斜め薄切りにする。

  3. 3

    ①が煮立ったら②を加え味見して、必要なら醤油で味を調える。

  4. 4

    ③のネギが煮えたら、溶いた卵を回しかけ、半熟に仕上げ、御飯に載せる。

コツ・ポイント

簡単。

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レシピ作者

龍愛recipe★
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2008年〜レシピ投稿開始2017年4月全レシピcookpadに移行➖・➖・➖・➖料理好きだけど面倒くさがりなので、基本簡単なものしか作りません。あと盛り付けが雑な上に写真撮るのも下手です(笑)そんなレシピを見て、つくれぽをくださる方々には本トに感謝しています☆➖・➖・➖・➖献立等をインスタに掲載中【龍愛recipe】と検索すればhitするので良かったら見てくださいね。
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