オクラ大根の鰹節和え
ペンビア @cook_40067847
シンプルなのに
美味しい(bﾟv`*)♡
簡単に作れるので
作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
冬になると大根大量に買うので消費するのに作りました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
大根は葉っぱに
近い方が
辛くないので
このレシピを
作るときは
その部分を
使ってくださいね♪ - 2
オクラは
食べやすい形に
切る -
- 3
大根は食べやすい
形に切ったら
水に10分ぐらい
さらしたら水気を
しっかり取る -
- 4
材料と調味料★を
全部入れて
混ぜ合わせる -
- 5
盛り付けして完成♪
-
コツ・ポイント
辛味の少ない大根を選ぶポイントは側面のヒゲ根が生えている凹みが真っすぐ並んでいるものが辛くない大根みたいです♪斜めに列んでいるのは辛めな大根みたいなので煮物用に使うといいですよ(bﾟv`*)
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