ナスを縦に半分に切ります。

ナスを横にして写真のように切っていきます。
切れたらボ―ル等の器に入れてください。

オクラは洗って、写真のようにヘタを切ります。

オクラも横にして、写真のようにそのまま切っていきます。切り終わったらボ―ル等の器に入れてください。

カップに麺つゆを50ml入れます。

5️⃣の中に、200mlになるまで水を入れます。

フライパンに油をしき、ナス→オクラの順で入れてください。
※ナスに焼き目がついたらオクラを入れて下さい。

ナスとオクラが焼けたら6️⃣を入れます。麺つゆの匂いが少し消えるまで混ぜて下さい。

かつお節を入れて下さい。優しく混ぜて下さい。

完成です！