みんな大好き☆かぼちゃのスープ☆
kimisunsun @cook_40133517
《人気検索トップ10入り》基本的なかぼちゃのスープ。我が家みんな大好きです☆生クリームなしでも十分美味しくなります。
このレシピの生い立ち
我が家のシンプルなかぼちゃのスープ☆
みんな大好き☆かぼちゃのスープ☆
《人気検索トップ10入り》基本的なかぼちゃのスープ。我が家みんな大好きです☆生クリームなしでも十分美味しくなります。
このレシピの生い立ち
我が家のシンプルなかぼちゃのスープ☆
作り方
- 1
かぼちゃは小さく切って、皮も落とす。玉ねぎは薄切りに切る。お鍋にバターを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 2
その後、水とかぼちゃを入れ、蓋をして中火でかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
- 3
かぼちゃが柔らかくなったらハンドミキサーでかぼちゃを潰す。コンソメを入れ、最後に牛乳を入れ塩で味を整える。
- 4
2018.10.7追記
≪かぼちゃスープ≫人気検索トップ10入り☆ありがとうございます☆是非作ってみてください☆ -
コツ・ポイント
牛乳を入れたら、あまり火にかけず温める程度にしてください。塩は少しずつ入れて味を整えてください。ハンドミキサーがなければ、普通のミキサーでも◎濃厚なかぼちゃだったら、コンソメは小さじ1で十分です！淡白なかぼちゃなら小さじ2で試してください☆
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