meiko風 チーズinハンバーグ
永遠迷子 @cook_40196005
チーズごろごろ入っている、
宝箱のようなハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを入れるのが我が家の定番です。
ふんわり柔らかなハンバーグになります♪
meiko風 チーズinハンバーグ
チーズごろごろ入っている、
宝箱のようなハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを入れるのが我が家の定番です。
ふんわり柔らかなハンバーグになります♪
作り方
- 1
ひき肉に生の玉ねぎ荒みじん切りを混ぜる
-
- 2
細かく切ったチーズを混ぜる
-
- 3
よく混ぜる
-
- 4
ヨーグルトを加え、
また混ぜる -
- 5
4等分にして成型する
-
- 6
焼く！
最初は強火で焦げ目をつけてそのあとは弱火でじっくりと焼く。
-
- 7
出来上がりー！
ハンバーグソースは
ハンバーグを焼いた後のフライパンを洗わずにその中で、
ソースの材料を混ぜる -
コツ・ポイント
肉と材料はよーく混ぜて、成型する時は空気を抜くような感じで作ってください。
チーズが顔を出しているので焦げるのに注意してね。
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