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豚バラにらチャーハン
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豚バラにらチャーハン-レシピのメイン写真

豚バラにらチャーハン

ごりらきっちん
ごりらきっちん @cook_40224258

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材料

2人ぶん
  • 卵 2個
  • にら 半束
  • 豚バラ 200g
  • オイスターソース ts1
  • ☆醤油 TS1
  • ☆酒 TS 0.5
  • ☆砂糖 TS 0.5
  • ☆みりん TS 0.5
  • ☆にんにく 好みで
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    卵とご飯を混ぜて卵かけご飯をつくる。
    フライパンにゴマ油を引きご飯を炒める

  2. 2

    塩コショウで味付けして、混ぜたらオイスターソースも加える。

  3. 3

    にらを加えて混ぜ、皿に盛る

  4. 4

    ☆で肉をもみこみ、豚バラを焼く

  5. 5

    チャーハンに焼いた肉をのせて白ゴマをふる

コツ・ポイント

チャーハンは卵とご飯を混ぜてから炒めるとぱらぱらに仕上がる

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ごりらきっちん
ごりらきっちん @cook_40224258
2017/05/11 03:51に公開
始発から終電まで働くブラック企業勤めの女です母のレシピやテレビ、本で見たレシピをズボラにアレンジ管理栄養士の資格あり写真撮るのは億劫です
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このレシピのキーワード

炒飯 ニラ 豚肉 にんにく 卵 酒

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