鶏肉、ピーマンを細切りにする。

フライパンに油をひき、鶏肉を炒める。鶏肉の色が変わったらピーマンを入れて塩コショウをする。

ピーマンがやわらかくなったら、マヨネーズを入れひと混ぜしたら蓋をする。

全体に火が通ったら、ポン酢を入れひと混ぜしたら完成。