乾燥パセリ-レシピのメイン写真

乾燥パセリ

☆macchann☆ @cook_40206863

市販の乾燥パセリは開封後すぐに色が悪くなりますが、これは大丈夫(o^^o)
どんな料理も見映え良くなります(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
パン教室の先生に教えてもらいました(o^^o)

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材料

パセリ（4〜６本) 1束
キッチンペーパー２〜3枚

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作り方

1
生のパセリ4〜６本の茎を取り、２〜3枚重ねたキッチンペーパーに乗せる
2
６００wの電子レンジで３分
パセリが小さく乾いて完全乾燥までもう少しです。
3
パセリの様子を見ながら、５〜１０秒位ずつ電子レンジにかけて、完全に乾燥させる。
4
小さい茎を取り除き、タッパーに入れて冷蔵保存。
いつまでたってもキレイな緑色の乾燥パセリの完成です(o^^o)

コツ・ポイント

完全に乾燥させるために、仕上げの電子レンジの時間は、５〜１０秒ずつ様子を見ながらかけてください。乾燥しすぎると燃えます(‾▽‾;)注意してください。

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☆macchann☆ @cook_40206863

2017/05/10 11:55に公開

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